Institut funkční medicíny a výživy - Co je xantanová guma? Je pro nás bezpečná?🤔 Xantanová guma (také xantan či E 415) je přírodní polysacharid, prášek, který se používá především jako emulgátor a
Xantanová guma je složkou většiny balených potravin. Jako přírodní zahušťovadlo však poslouží i v domácí kuchyni - Jimeto.cz